Колкото и да мразите ежедневните ограничения на конвенционалната диета, ново проучване показва, че да гладувате един ден и да ядете това, което искате на следващия, може да не е по-добър начин за отслабване.

След една година изследователите установяват, че загубата на тегло при всеки вид диета е приблизително една и съща - 6 процента за тези на диета с редуване на гладно през деня и малко над 5 процента за тези на дневната диета с ограничени калории.

„Мислехме, че групата на гладуване с пореден ден ще се справи по-добре. Тя позволява на хората да имат почивка от диетата всеки друг ден, затова смятахме, че тяхното придържане ще бъде по-добро“, обясни водещият автор Криста Варади.


"Но се оказва, че хората и в двете диети са загубили еднакво тегло", каза Варади. Тя е доцент по кинезиология и хранене в Университета на Илинойс в Чикаго.

„Хората от групата с гладуване с променлив ден ядат повече от предписаните в бързия ден 500 калории, но много по-малко от предписаните в бързия ден калории. Ето защо те са загубили същото количество тегло“, обясни тя.

Въпреки това, „хората, които са се придържали към диетата [с променлив ден на гладно], губят от 20 до 50 килограма за година“, добави Варади. "Това работи за някои хора."


В проучването екипът на Варади на случаен принцип назначил 100 затлъстели хора на диета с гладуване на алтернативен ден, конвенционална диета (25-процентно намаляване на калориите всеки ден) или никаква диета („контролната“ група).

Хората на конвенционалната диета са успели да се придържат към своите калорични цели по-добре от групата на гладуване с променлив ден, установиха изследователите.

Коефициентите на отпадане се оказаха важни: 38 процента от групата с променлив ден на гладно се отказа, докато само 29 процента от конвенционалната диетична група и 26 процента от контролната група се хвърлиха в кърпата.


Трудно е хората да се придържат към 500 калории за един ден, обясни Варади. "Определени хора са подходящи за този тип диета. Ако някой избере тази диета за себе си, вероятно ще се справи по-добре", каза тя.

Диетата на гладно изглеждаше безопасна, добави тя. В бързите дни хората бяха насърчавани да ядат много протеини, защото протеинът ви кара да се чувствате пълноценни, каза тя.

По отношение на отслабването всички калории са еднакви, но не всички калории са здрави, каза Варади. На дни хората можеха да ядат каквото и да било, някои ядоха торбички с чипс и все пак отслабнаха, отбеляза тя.

"Ако намалите приема на храна, ще отслабнете, но по отношение на ползите за здравето хората трябва да се опитват да ядат по-малко преработени храни и повече плодове и зеленчуци", каза Варади.

Някои хора наистина обичат този начин на живот и от години спазват диетата на гладно, но това не е за всеки, каза Варади. „Хората трябва да намерят какво работи за тях“, добави тя.

Докладът е публикуван онлайн на 1 май в списанието JAMA Internal Medicine.

Един специалист не е убеден, че продължителната диета на гладно е здравословна.

„Има някои експерти, които предполагат, че периодичното гладуване може да помогне при контрола на теглото, но за маркери за сърдечни заболявания и диабет, журито все още е наред, особено за това колко здрав и устойчив е този подход“, заяви Саманта Хелер. Тя е старши клиничен диетолог в Медицински център на университета в Ню Йорк.

Постенето в алтернативни дни се чувства наказателно за мнозина и може да изостри и без това трудна и сложна връзка, която някой има с храната, обясни Хелер.

Освен това тялото не знае, че ограничаването на храната е избор и разглежда тежкото ограничаване на калориите като криза, каза Хелър.

„Постоянното гладуване не учи стратегии за вземане на здравословен избор и управление на възходите и паденията на живота“, добави тя.

"Ремонт на начина на живот - този, който човек може да поддържа дългосрочно, който осигурява здравословна, балансирана диета, както и приятни храни - е това, което бих искал да видя как хората се прегръщат", каза Хелер. „Тези видове промени изискват време, мотивация и постоянна подкрепа.“


Не качвай мазнини, а мускули ???? Как да правим лийн бълк! (Януари 2021).