Кой не обича голяма порция кремообразно пюре или страна на пара ориз с пилешкото им месо? Те са вкусни, но е лесно да се прекалява с тези нишестени, по-висококалорични храни, докато не им достига здравословните зеленчуци.

Опитайте тези идеи за интелигентни замествания, които са с по-ниско съдържание на калории и въглехидрати, но все пак ще зарадват вкусовите ви рецептори и ще задоволят апетита ви.

Започнете с карфиол, зеленчук без нишесте, който лесно имитира нишестени, казва регистрираният диетолог Рейчъл Бегун. Можете да каша, камшик или оризов карфиол точно като картофите и дори да го използвате, за да направите коричка за пица.


Или опитайте спагети с тикви вместо обикновени спагети и отгоре я намажете с пресен доматен сос. За страхотна алтернатива за мак и сирене, настържете жълти летни тиквички и го изпечете с поръсване на нискомаслено вкусно сирене. Това е чудесен източник на витамин С, фибри и калий, плюс ще получите калций в сиренето.

Когато лятото свърши, печени зимни сортове тикви, като жълъди и Hubbard, за по-леки, но все още сладки замени за сладки картофи.

Когато искате да имате зърно, направете го пълнозърнесто, като кускус, киноа или ечемик. Пълнозърнестите странични ястия са чудесен начин за получаване на фибри, витамини, минерали и фитонутриенти. За да спестите калории, нарежете обичайната си порция наполовина и добавете в задушени или леко задушени зеленчуци, за да увеличите обема и повече хранителни вещества. И не забравяйте да използвате билки и подправки, за да оживите вкуса.

И така, излезте от картофената и оризовата рута и вкусете тези лесни заместители, за да подправите вечерята си тази вечер.


10 English words that you pronounce INCORRECTLY | British English Pronunciation (Октомври 2020).